Description
Cette année nous vous proposons du miel fleurs de printemps que nous avons produit dans les Alpilles et à Aix en Provence
Le miel récolté est brun, boisé, avec des notes fruitées de type fruits cuits
Issu des fleurs avec une dominance d’Onobrychis (Sainfoin) et de
Rosaceae (Rosacées). A l’analyse pollinique réalisée en laboratoire on y retrouve aussi des traces importantes de viorne, ciste, chêne, vesce, asteraceae, de l’aubépine et du cornouiller
Miel certifié AB ( par notre organisme certificateur).
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